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永辉、沃尔玛又检出“问题生鲜” 长期摄入致癌

http://life.fznews.com.cn   2016-10-19 10:30:40   来源:海峡都市报   【字号

永辉、沃尔玛又检出“问题生鲜” 长期摄入致癌

  永辉等超市的水产,安全与否备受市民关注

  海峡都市报记者 章微 王林成

  关注理由 昨日,福建省食药监局公布2016年食品监督抽检信息(第6期),共抽检1169批次,其中49批次不合格。永辉、沃尔玛等大型商超上“黑榜”,蔬菜水产被查出使用禁药、农残超标等问题。省食药监局已要求相关市、县(区)食药监部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处置。

  海都记者发现,我省一些大型商超,已多次查出“问题生鲜”。市民呼吁,大型商超、批发市场等商家应配快检设备,加强采购环节的筛查,把好食品安全关。

  鲈鱼用“禁药”上海青农残超标

  此次抽检,永辉、沃尔玛、国惠、新华都等商家都上了“黑榜”,具体批次如下:

永辉、沃尔玛又检出“问题生鲜” 长期摄入致癌

  生鲜用“禁药”长期摄入致癌

  早在2002年,农业部就已正式将氯霉素、孔雀石绿、硝基呋喃类定为动物性食品中的禁用药。此次抽检中,不合格水产主要是查出了孔雀石绿。

  据了解,孔雀石绿是有毒的三苯甲烷类化学物质,既是染料,也是杀真菌、杀细菌、杀寄生虫的药物,人体长期超量摄入可致癌。

  此外,硫丹属于高毒有机氯农药,吞噬和吸入均有毒,可经皮肤渗入。硫丹的主要用途是农药,一般配置成硫丹乳油。硫丹不合格一般是由于在种植环节违规使用该农药导致。

  毒死蜱属有机磷类杀虫剂,因威胁人体健康,影响农产品出口,农业部规定,2016年12月31日起,全面禁止在蔬菜上使用毒死蜱。

  二氧化硫是食品加工中常用的漂白剂、防腐剂,少量二氧化硫进入人体,不会危害健康,但若过量食用,会引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。

【责任编辑:陈玲云】
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