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不良商家将低价越南大米掺高价米卖 市民难辨别

http://life.fznews.com.cn   2016-10-11 15:56:26   来源:海峡都市报   【字号

  海峡网10月11日讯(海峡都市报记者 朱丽萍) 近几年越南大米进口量大增,福州零售市场却难觅越南大米的踪影。昨日,记者从福州市场了解到,三四年前低端越南大米就已大量进入福州市场,由于其口感不佳,主要是在批发市场销售,流向米制品加工企业。不过,如今也有些商家将越南大米掺在丁优米等籼米里高价销售,而普通市民很难辨别。

  福州粮食批发交易市场相关人士说,去年越南对华出口大米335万吨,占中国大米进口总额的54%,中国已是越南最大的大米出口市场。

  据介绍,越南大米能够进入福州批发市场,凭借的就是低价,每斤仅1.6元至1.8元,比国产低端米还便宜,所以受到福州米制品生产加工企业的欢迎。

  不过,越南大米在零售市场不受欢迎,主要是因为越南稻谷一年种植三季,日照时间短,大米口感不佳,煮成饭后,刚开锅饭粒很软,但冷却后饭粒很硬。因此,零售店、超市等都不愿意销售,但这种米质正好迎合米粉、锅边糊等生产加工企业的原料需求。

  “由于越南大米属于籼米,米粒比较白、形状比较长,目前有些不良商家会将越南大米掺在丁优米等籼米里销售,一斤可以卖到2.7~2.8元。两种米掺在一起再抛光,不是业内人士根本就分辨不出。”福州粮食行业协会相关人士透露,这是为何零售市场难觅越南大米踪影的原因之一。

【责任编辑:陈玲云】
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