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“概念蛋”充斥市场 专家称若是真的成本都不够

http://life.fznews.com.cn   2015-09-11 15:33:41   来源:东南快报   【字号

  东南快报讯(记者 吴静)“现在超市都是野鸡蛋、山鸭蛋、土鸡蛋……,琳琅满目名称的蛋在超市柜台上摆放销售。”昨日,在沃尔玛超市花开富贵店消费的市民余女士徘徊在禽蛋类销售区,对各种名称蛋无从下手。对此,省农科院专家称,市场销售的多为“概念蛋”,2元/个连饲养成本都不够。

  昨日,东南快报记者来到沃尔玛超市花开富贵店的蛋禽类区域,各种有“营养名”的概念鸡蛋摆满货架:仔细看包装,谷物蛋的外包装上写着玉米、大豆、杂粮、青菜等喂养,其名字都是“源自天然生态农场”、“绿色玉米喂养”;五谷蛋是“自然散养、觅食五谷杂粮”。不同品牌的同类蛋,价格相差几倍。但总体平均价格约为2元/个。在该超市,散装普通鲜鸡蛋,售价4.78元/斤。

  在永辉超市杨桥店,某品牌的鸡蛋推销员热情地说,谷物蛋营养丰富,适合孕妇和小孩;素养蛋适合老人家,胆固醇含量低。“现在做活动,21元可买10个,还能送4个。”

  昨日,记者打开淘宝网输入“鸡蛋”二字,立刻出现了超过10万个相关“宝贝”,同样也是各种概念鸡蛋的天下,有柴鸡蛋、草鸡蛋、笨鸡蛋、农家鸡蛋、有机蛋、头窝蛋,令人眼花缭乱。

  对此,永辉超市杨桥店一门店负责人说,五花八门的蛋都是商家想出来的。“只要产品有质监部门的生产合格证,超市就放行,进场销售。”该负责人表示。

  记者从省农业科学院了解到,实际上山鸡指的就是野山鸡,家鸡放到山上去养不能称为山鸡。“实际上,山鸡蛋和土鸡蛋从营养价值上来看跟普通鸡蛋并没有多大的差别,但是从口感上好吃一些。”一长期研究禽蛋类专家表示,很难去辨别这三种鸡蛋,但基本可以肯定的是,市场上售价2元/个左右的山鸡蛋、土鸡蛋就是一种概念。

  该专家表示,省农科院有专门做过实验,将一只母鸡从小鸡养至成年鸡,期间90天只喂养谷物、玉米等营养饲料,每只鸡产下的蛋成本至少3-5元/个。

【责任编辑:陈玲云】
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