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西瓜不为人知的养生妙用,你知道几个?

http://life.fznews.com.cn   2015-07-21 16:07:05   来源:人民网-健康卫生频道   【字号

  夏日炎炎西瓜甜,现在正值吃西瓜的好时节,但是您一定不知道吃西瓜也会伤身,有很多禁忌吧?因此小编特地梳理了夏季西瓜知多少的系列稿件,为大家全面介绍吃西瓜的益处、禁忌以及如何挑选好瓜等。今天要给大家介绍的是“西瓜不为人知的养生妙用”。你知道几个呢?一起来看看吧!

  一、番茄红素含量要超过生番茄

  一杯西瓜含有6毫克番茄红素,而一个新鲜生番茄仅含有4毫克番茄红素。番茄红素作为一种超级抗氧化剂,它能抵御人体细胞免受自由基的损害,增强免疫系统的功能。一些研究甚至表明,番茄红素有助于抵抗心脏病和多种癌症。美国营养学家的建议是:为了获得最多的抗氧化剂,最好食用室温状态下的西瓜。

  二、西瓜汁能缓解肌肉酸痛

  西班牙学者发表在《农业和食品化学期刊》上的研究成果发现,在锻炼前饮用454克西瓜汁的运动员较少出现酸痛感,在一天内的心率也较低。这是因为西瓜含有一种名为瓜氨酸的天然物质,它能提高动脉功能和降低血压。其对血管的放松作用相当于伟哥—万艾可。

  三、它既是一种水果,也是一种蔬菜

  与大多数水果一样,西瓜是一种靠种子繁殖的农产品。然而,从植物学的分类角度来看,西瓜与南瓜和葫芦同属于葫芦科。所以,瓜皮也是能食用的部位,没有任何理由丢弃它。

  四、含有大量的水分

  西瓜的补水功效非常强大,水分含量达到了91.5%。夏季容易发生脱水,会对人体健康造成严重危害。有研究显示,即使是轻度脱水也会存在头痛、注意力不集中、疲劳和情绪差等症状。从食疗的角度来看,西瓜是最好的补水食物。

  五、黄瓤西瓜营养差不多

  西瓜内瓤的颜色不仅局限于红色,市场上出售的品种还有黄色的西瓜,它的味道更甜。两种西瓜的外表完全相同,所具有的健康功效也大致相似。

  (人民网综合 王亚微)

【责任编辑:陈玲云】
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