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3种鸡蛋的致命吃法 绝不能这样吃!

http://life.fznews.com.cn   2015-05-18 15:39:48   来源:东北新闻网   【字号

  原标题:3种鸡蛋的致命吃法 绝不能这样吃!

  鸡蛋富含有丰富的蛋白质,是许多人养生不可或缺的材料之一,这是因为吃鸡蛋不仅能帮助小朋友长身体,对成年人的好处也不胜枚举,但是你知道如何吃鸡蛋才健康吗?今天小编为大家介绍三种吃鸡蛋的致命方法,希望能引起大家的警惕。

  1、生吃

  有些人觉得,食物一经煮熟,就会流失其营养价值。同样,有人认为生吃鸡蛋可以获取比熟鸡蛋更多的营养价值。但是,其实不然,生吃鸡蛋很可能会把鸡蛋中含有的细菌(例如大肠杆菌)吃进肚子去,造成肠胃不适并引起腹泻。并且,值得一说的是,鸡蛋的蛋白含有抗生物素蛋白,需要高温加热破坏,否则会影响食物中生物素的吸收,使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等症状。

【责任编辑:陈玲云】
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