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高锰钢材质电水壶引热议 专家:对人体影响甚微

http://life.fznews.com.cn   2016-03-24 11:03:02   来源:海峡都市报   【字号

高锰钢材质电水壶引热议 专家:对人体影响甚微

  使用304钢的电水壶,售价大都在100元以上

高锰钢材质电水壶引热议 专家:对人体影响甚微

  有的水壶会标示304不锈钢

  “食品级304不锈钢”,这个不起眼的标识,近日在网络上引起热议。原因是,江苏省质监局近日发布了电水壶等小家电产品的分析报告,称市售55%的不锈钢水壶都使用非食品级的“高锰钢”,有专家指出,若长期使用该类电水壶可能损害神经系统,致记忆力减退等。

  昨日,记者走访家电卖场、杂货铺、茶具店、电商网站,发现高锰钢材质的电水壶,售价不超过50元,比采用“食品级304不锈钢”(下称“304”)的电水壶便宜一半以上。高锰钢与304不锈钢到底有什么区别?对人体的危害是否真的有那么大?是否符合国家强制性标准?

  市场调查:有无标识价差一半

  昨日,记者对家电卖场、杂货铺、茶具店、电商网站进行调查,发现有“食品级304不锈钢”标识的电水壶,价格比没有标识的贵一倍。

  昨日上午,福州五里亭附近的茶叶批发市场一家大型茶具店里,售卖几十个电水壶,一半以上的内外壁都找不到标识。搭售的水壶多数没有标识,只有两款有“304”标识。而单独售卖的电水壶,35元的没标识,70元的则有。

  在附近的一家杂货铺,一款标价65元的电水壶,壶底有“304”标识,而另外一款标价25元的则无。店员说,65元款整体是用304做的,而25元款只有壶底是用304做的。

  在华林路一个家电卖场,18个电水壶中,除了其中两个为塑料材质外,其余16个均在壶身或内胆上印有“食品级304不锈钢”,而售价在没有折扣的情况下,均超100元。

  “市民采购时,多数只关心水烧得快不快,很少人会问是不是使用‘304’。”一大型家电卖场的工作人员说,自己卖了那么久的小家电,也不懂这些标准。

  记者在电商网上搜索了一番,发现有“304”标识的电水壶,价格几乎都在百元左右,有一些价格在30~40元的水壶虽然也打着“304不锈钢”的旗号,但内外壁都找不到标识。客服人员解释说,去年生产的电水壶都是没有标识的,只有今年生产的才打标识。

  监测部门:对食具用材 未规定不锈钢牌号

  昨日下午,记者联系了江苏省质监局办公室的相关负责人许先生。许先生确认,针对电水壶,该单位做了一份《监督抽查质量分析报告》和一份《风险监测质量分析报告》,于今年3月17日对媒体公布。

  在《监督抽查质量分析报告》中,不锈钢制品卫生安全指标里,只检测铅、铬、镍、镉、砷五个化学元素,并没有锰的选项。《风险监测质量分析报告》做了电水壶锰含量及锰析出量检测,使用“304”材料的19批次电水壶中,锰析出量均小于0.1毫克/升,而使用高锰钢的25批次电水壶中,只有3批次小于0.1毫克/升,其余22批次在0.1毫克/升~1.168毫克/升之间。

  该局表示,根据《生活饮用水卫生标准》,锰析出量的限量值为0.1毫克/升。

  该局称:“目前国家强制性标准GB9684-2011《食品安全国家标准不锈钢制品》中对不锈钢食具容器、餐具等制品使用不锈钢材料要求相当宽泛,并未规定一些具体的不锈钢牌号,但我们仍然建议消费者最好选用304牌号不锈钢材质的电水壶。”

  南京当地媒体的解读是,关于高锰钢的使用国家没有强制标准,因此出现在风险监测分析报告中,作为提醒。

【责任编辑:陈玲云】
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